Pasta al glifosato? No grazie!

Un’altra buona ragione per non mangiare la pasta comune: fatta con grano duro che proviene da tutto il globo, paesi dell’Est, Canada, è probabilmente la più contaminata da Glifosato, il diserbante più usato al mondo.
Io invito a ridurre comunque il consumo di grano (in certe patologie va eliminato), e preferisco le varietà nostrane come Senatore Cappelli e Russello, coltivate biologicamente. Negli ultimi anni sono numerose le varietà di grano.

 

https://www.testmagazine.it/2016/07/19/studio-usa-il-glifosato-incide-sul-dna-e-porta-a-diabete-asma-alzheimer/10873/

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